Brokolicový chlebíček
Postup přípravy
-
Nejprve si připravte brokolici – odřízněte růžičky a nastrouhejte je najemno. Dejte je do větší mísy. Přidejte vejce, mouku, prášek do pečiva a sůl. Vše důkladně promíchejte na kompaktní těsto. Připravte si malou formu na chléb (můžete ji lehce vymazat nebo vyložit pečicím papírem) a těsto do ní rovnoměrně nalijte. Na povrch můžete posypat semínka nebo zrna, která dodají chlebíčku trochu křupavosti. Dejte formu do trouby vyhřáté na 200 °C (horkovzduch) a pečte zhruba 35–40 minut. Chléb by měl být na povrchu krásně zlatavý a uvnitř upečený. Po upečení nechte chléb chvíli vychladnout, aby se lépe krájel. Poté jej nakrájejte na plátky a servírujte podle chuti – můžete přidat třeba pomazánku. Dobrou chuť! 😊
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
11%
64%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 578 kJ | 801 kJ |
| Kalorická hodnota | 138 kcal | 191 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
20,6 g
1,04 g |
28,5 g
1,44 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,06 SVJ | 2,85 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,44 g
1,03 g |
4,76 g
1,43 g |
| Bílkoviny | 8,11 g | 11,2 g |
| Sůl | 0,964 g | 1,34 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
