Čokoládové košíčky se šlehačkou
Postup přípravy
-
V horké lázni rozpustíme hořkou čokoládu spolu s kokosovým olejem.
-
Z mrazáku si vyndáme silikonové nebo papírové formičky na košíčky, které jsme si nechali 5 minut mrazit.
-
Mašlovačkou nanášíme rozpuštěnou čokoládu do košíčků a vrátíme je zpět na 1 minutu do mrazáku. Tento proces opakujeme tak 3x, aby vrstva čokolády v košíčkách byla dostatečně silná a dala se od papíru či silikonu odlepit bez zlomení.
-
Mezitím si vyšleháme smetanu do tuha, přisypeme sladidlo a potravinářské barvivo a ještě promixujeme, aby se vše důkladně obarvilo.
-
Šlehačku přendáme do zdobícího sáčku a zdobíme jimi čokoládové košíčky.
-
Zdobíme povrch nasekanou hořkou čokoládou.
Makronutrienty
tuky
62%
62%
sacharidy
33%
33%
bílkoviny
5%
5%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 483 kJ | 365 kJ |
| Kalorická hodnota | 354 kcal | 87,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17 g
11,8 g |
4,17 g
2,89 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,7 SVJ | 0,417 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
32,3 g
21,3 g |
7,94 g
5,25 g |
| Bílkoviny | 2,65 g | 0,652 g |
| Sůl | 0,423 g | 0,104 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
