CUKETOVÁ MOUKA
Báječná lowcarb náhrada mouky!
Děkujeme Věře Husákové za výborný tip :)
Postup přípravy
-
Střední cuketu omyji, osuším a nakrájím na plátky silné zhruba 4-5 mm a usuším tak, aby šustily a byly tvrdé, pak v mixéru umelu. Teď bylo parádní počasí, takže jsem sušila venku na plechu s pečícím papírem, jinak v sušičce.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
6%
6%
sacharidy
50%
50%
bílkoviny
44%
44%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 88 kJ | 26 kJ |
| Kalorická hodnota | 21 kcal | 6,13 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,11 g
0,13 g |
0,907 g
0,038 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,311 SVJ | 0,091 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,4 g
0,083 g |
0,117 g
0,024 g |
| Bílkoviny | 2,71 g | 0,79 g |
| Sůl | 0 g | 0 g |
