Květáková rýže s petrželkou
Při nízkosacharidovém stravování na talíř rýže negative. Můžete si ale její alternativu připravit z květáku. Je výborná a rychlá.
Postup přípravy
-
Květák omyjeme a rozdělíme na drobné růžičky. Na drobno rozsekáme v mixéru, můžeme také nastrouhat na hrubém struhadle.
-
Na pánvi rozehřejeme máslo nebo olej. Vsypeme květák a zakápneme ho jablečným octem. 4 minuty restujeme. Nakonec přidáme nasekanou petrželku a dokořeníme podle chuti.
Makronutrienty
53%
33%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 359 kJ | 1 094 kJ |
| Kalorická hodnota | 85,8 kcal | 261 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,61 g
1,69 g |
14,1 g
5,15 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,461 SVJ | 1,41 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,36 g
4,54 g |
22,4 g
13,8 g |
| Bílkoviny | 1,83 g | 5,59 g |
| Sůl | 0,723 g | 2,2 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů