Meruňková zmrzlina z mozzarelly

Jídelní plán

10m
2 porce
středně obtížné

Rychlá a vynikající zmrzlina.

Postup přípravy

Zralé meruňky vypeckujeme a rozkrájíme na menší kousky. Ty pak dáme zmrazit tak, aby se neslepily a šly později rozsekat ve food procesoru. Nejdříve ve food procesoru na prach rozdrtíme mražené meruňky. Poté přidáme citronovou šťávu, trochu vanilkového extraktu, čekankový sirup, špetku soli, jogurt a mozzarellu. Společně vymixujeme dohladka. Ihned podáváme. Pokud chcete zmrzlinu zamrazit na později, doporučujeme tak udělat v tvořítcích na nanuky. Na rozdíl od kupované zmrzliny není tato našlehaná a v mrazáku velmi ztvrdne.

Jídelní plán

Tým Jídelního plánu

Jsme nadšenci do zdraví, kteří tvoří tento web - chytrý receptový portál, kde u každého receptu najdete i výživové hodnoty. Chceme vám pomoct vařit zdravě, chutně a vyváženě. Tvoříme pro vás i magazín (dostupný v liště navrchu), kde najdete dávku inspirace a extra informace :) Jednou chceme být komplexní aplikací pro usnadnění (rodinného) stravování :)

Makronutrienty

tuky
23%

sacharidy
41%

bílkoviny
36%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	671 kJ	1 032 kJ
Kalorická hodnota	160 kcal	247 kcal
Sacharidy z toho cukry	12,4 g 8,43 g	19,1 g 13 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,24 SVJ	1,91 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	6,95 g 4,28 g	10,7 g 6,58 g
Bílkoviny	10,9 g	16,8 g
Sůl	0,614 g	0,944 g