MINUTKOVÝ GULÁŠ z panenky s květákovými placičkami - LC

Kristýna

20m
2 porce
středně obtížné

Skvělý nízkosacharidový oběd, opravdu za pár desítek minut:).

Postup přípravy

1/2 středně velkého květáku uvařeného v osolené a okmínované vodě rozmačkat vidličkou, přidat vajíčko, 1 lžíci mandlové mouky a 1 lžíci parmazánu, muškátový oříšek, sůl, bílý pepř.Péct v troubě 15 minut na 170°C
Mezitím si uděláme guláš: na ghí orestujeme cibuli, přidáme nakrájenou panenku, gulášové koření, sůl a společně zarestujeme.
Přidáme česnek, pasírovaná rajčata a společně chvíli podusíme. Servírujeme s placičkami, které se nám zatím dopekly v toubě:)

Kristýna

Web

V mých 45 letech jsem se rozhodla v únoru 2019, změnit stravovací návyky a zkusit jíst LOW CARB z důvodu snížení váhy a byla jsem mile překvapena i pozitivními změnami na zdraví. Nikdy dřív jsem nejedla tolik jídla včetně zeleniny a přesto centimetry i kila ubývají. Jde to sice pomalu, ale k obezitě jsem se také neprojedla za měsíc..., takže nespěchám a jsem maximálně spokojená. JE TO "ŽRAVÁ" DIETA :-), která mě baví a moc mi chutná :-)

Makronutrienty

tuky
23%

sacharidy
37%

bílkoviny
40%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	296 kJ	1 772 kJ
Kalorická hodnota	70,8 kcal	423 kcal
Sacharidy z toho cukry	5,44 g 2,44 g	32,5 g 14,6 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,544 SVJ	3,25 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	3,34 g 1,35 g	19,9 g 8,05 g
Bílkoviny	5,84 g	34,9 g
Sůl	1,17 g	6,98 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich