TARTALETKY - LC
Výborný lowcarb dezert, svěží a rychlý. Poslouží i jako nízkosacharidové cukroví na Velikonoce či Vánoce.
Postup přípravy
-
Žloutek utřeme s povoleným máslem a sladidlem. Poté postupně přidáme zbylé ingredience. Formičky na tartaletky vymažeme máslem a vysypeme mandlovou moukou nebo kokosem (já použila mandlovou mouku).
-
Těsto vtlačíme do formiček a pečeme na 170° zhruba 15 minut. Po vyjmutí z trouby necháme tartaletky schladnout a pak opatrně vyklopíme.
-
Z mraženého ovoce uděláme rozvar a necháme vyvařit přebytečnou vodu. Vychladlý rozvar rozmixujeme s mascarpone a sladidlem. Plníme tartaletky a dozdobíme lyofilizovanými ostružinami a malinami.
Makronutrienty
tuky
69%
69%
sacharidy
17%
17%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 666 kJ | 1 220 kJ |
| Kalorická hodnota | 398 kcal | 292 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,62 g
3,9 g |
7,04 g
2,86 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,962 SVJ | 0,704 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
38,2 g
16,6 g |
28 g
12,2 g |
| Bílkoviny | 7,61 g | 5,57 g |
| Sůl | 0,052 g | 0,038 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
