VEPŘOVÉ NA PEPŘI SE SEMÍNKOVÝM CHLEBEM
Klasika s lowcarb přílohou...děkujeme Věře Husákové :)
Postup přípravy
-
Na sádle osmažím cibuli, přidám na kostky nakrájené maso a opeču ho. Osolím ho, hodně opepřím, přidám prolisovaný česnek a ještě krátce orestuji. Zaliji vývarem, ale jen aby bylo ponořené a pod pokličkou dusím doměkka.
-
V hrnku rozmíchám mouku s vodou, přidám k masu a povařím ještě 10minut, ke konci ochutím čerstvě mletým pepřem.
-
400g různých semínek( já použila slunečnici, sezam, dýni, lněné semínko) polovinu rozemelu, přidám 150g sýru , smaženou cibuli, sůl, 2 vejce, 150ml horké vody - vše smíchám a nechám 15minut odležet. Pak vytvaruji bochník a peču na 180°C cca hodinu.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
45%
22%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 914 kJ | 4 396 kJ |
| Kalorická hodnota | 219 kcal | 1 051 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,89 g
5,05 g |
37,9 g
24,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,789 SVJ | 3,79 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16 g
4,29 g |
76,7 g
20,6 g |
| Bílkoviny | 11,7 g | 56 g |
| Sůl | 0,612 g | 2,94 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
