Základní zeleninová polévka s krůtími játry
Postup přípravy
-
Játra a kořenovou zeleninu pokrájet na hrubé kousky a dát do hrnce.
-
Přidat koření: bobkový list, pepř černý a nové koření dle libosti.
-
Zalít vodou tak, aby bylo vše ponořené, případně dolévat.
-
Vařit cca 30-40 minut, podle velikosti pokrájených kousků masa a zeleniny.
-
Na ozdobení lze použít čerstvou pažitku nebo petrželku. Solí si každý sam.
-
Dobrou chuť :)
Makronutrienty
tuky
11%
11%
sacharidy
40%
40%
bílkoviny
50%
50%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 343 kJ | 723 kJ |
| Kalorická hodnota | 82 kcal | 173 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,32 g
1,7 g |
15,4 g
3,58 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,732 SVJ | 1,54 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,02 g
0,75 g |
4,26 g
1,58 g |
| Bílkoviny | 9,18 g | 19,3 g |
| Sůl | 0,201 g | 0,423 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
