ZELNÝ SALÁT + PEČENÉ VEPŘOVÉ MASO
Krásný víkend a dobrou chuť: @hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
Postup přípravy
-
Mrkev a zelí nakrouháme, zakapeme citrónovou šťávou, přidáme majonézu, sůl, pepř a pořádně promícháme. Necháme uležet v lednici.
-
Maso nakrájíme na kůži, na mřížku, ze všech stran okořeníme, zabalíme do alobalu a pečeme doměkka (myslím, že jsem pekla cca 3 hodiny), poté vyjmeme z alobalu a pečeme pod grilem kůžičku dozlatova.
Makronutrienty
tuky
67%
67%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
4%
4%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 764 kJ | 581 kJ |
| Kalorická hodnota | 183 kcal | 139 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,48 g
3,64 g |
5,69 g
2,77 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,748 SVJ | 0,569 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,2 g
1,29 g |
13,1 g
0,984 g |
| Bílkoviny | 0,973 g | 0,74 g |
| Sůl | 2,22 g | 1,69 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
