Borůvkový koláč - LC
Výborný nízkosacharidový dezert či snídaně, můžeme použít i jiné bobuloviny.
Děkujeme za recept Viole Chocové :)
Postup přípravy
-
Smíchat všechny suroviny na základ, vypracovat těsto, rozdělit na dvě části, z každé udělat placku s vyšším okrajem (viz obrázek).
-
Na náplň smíchat tvaroh, riccotu, sladidlo, 1 celé vejce a bílek z druhého vejce, vyšlehat dohladka.
-
Rozkvedlat žloutek z druhého vejce a potřít jím okraje koláčů zvenčí, posypat je mandlovými/kokosovými lupínky. Případný zbytek žloutku zašlehat do náplně.
-
Naplnit koláče náplní, posypat borůvkami. Péct 25 až 30 minut v troubě na 180 stupňů.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
40%
40%
sacharidy
31%
31%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 957 kJ | 4 123 kJ |
| Kalorická hodnota | 229 kcal | 985 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,4 g
2,28 g |
53,6 g
9,82 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,24 SVJ | 5,36 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,9 g
6,13 g |
68,7 g
26,4 g |
| Bílkoviny | 11,4 g | 49 g |
| Sůl | 0,202 g | 0,87 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
